白果青红椒炒对虾
- 菜谱介绍
菜品口味：咸鲜
把对虾剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净，用盐腌5分钟.
白锅放水煮熟，剥去外壳与衣.
青红椒洗净切片.
锅里油热，放姜，虾，煸炒.
加料酒煸炒.
待虾转色，加入青红椒.
放入白果，煸炒至青红椒转色.
加糖，盐，鲜抽，鸡精煸匀.
用水淀粉勾芡即可.
1.白果一次不能吃太多，9粒就可以了。
2.勾芡的水淀粉要薄些。
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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