土豆火腿鸡蛋萝卜沙拉

1. 土豆去皮，大火蒸熟，约20分钟

2. 火腿切丁，萝卜切丁，青萝卜切丁

3. 土豆撵成泥，加盐，沙拉，千岛酱，拌好。再入火腿罗卜丁，拌好。

4. 鸡蛋煮熟，蛋白切碎，蛋黄弄散，都加入盘中一起拌好。

5. 剪刀剪紫菜表情，贴上，成。

土豆：和胃、解毒、消肿
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目