首页> 饮食频道> 健康食谱> 芦荟百合松仁鸡丁

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 料酒 料酒少许
蚝油 蚝油少许 适量
少许

芦荟百合松仁鸡丁的做法

1

芦荟去皮切丁、甜椒去籽去蒂切小块、鸡胸肉切丁

2

煮的时候处理鸡肉:放1匙料酒、半匙生粉、2匙蛋清,抓匀,放置一会儿

3

芦荟用清水煮上10分钟左右捞出

4

锅中放3匙油,将鸡丁下锅滑开,略炒,下甜椒粒拌炒至鸡肉变色

5

放芦荟粒、百合、松仁,翻炒5秒左右

6

加蚝油(多少可以自己调节,放多了可能会影响美观,嘿嘿~)和适量盐调味拌炒出锅~~

烹饪技巧

1、芦荟去皮切丁、甜椒去籽去蒂切小块、鸡胸肉切丁。

2、芦荟用清水煮上10分钟左右捞出。

3、煮的时候处理鸡肉:放1匙料酒、半匙生粉、2匙蛋清,抓匀,放置一会儿。

4、锅中放3匙油,将鸡丁下锅滑开,略炒,下甜椒粒拌炒至鸡肉变色。

5、放芦荟粒、百合、松仁,翻炒5秒左右。

6、加蚝油和适量盐调味拌炒出锅~~

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目