芥蓝牛柳
- 菜谱介绍
芥蓝牛柳是一道菜品，主料是芥蓝、牛里脊。
芥蓝择洗干净后，先入锅烹炒，用略加点盐调味。不要咸，因为牛肉还会流出汤汁
蚝油加1大匙的水调匀待用
按照上面方法腌过的牛柳入锅大火滑炒，并倒入耗油汁拌匀即可盛出摆于芥蓝上面
芥蓝：化痰、平喘、解毒
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