茴香洗净把水分空干,切碎,备用。
细粉放入锅中用开水煮熟,凉一凉,切碎,备用。
火腿切碎,备用。锅中烧干,放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。
找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
捏好的饺子。
捏好的饺子。
煮熟的饺子,还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。
1.茴香洗净把水分空干,切碎,备用。
2.细粉放入锅中用开水煮熟,凉一凉,切碎,备用。
3.火腿切碎,备用。锅中烧干,放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。
4.找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
5.找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
6.把面饼弄好开始捏饺子喽。
7.捏好的饺子。
8.煮熟的饺子,还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智