金钩西芹
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
醋1/4小勺
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1/4小勺 |
海米洗净用料酒泡10分钟；西芹去除老筋，切长条
海米泡好用厨房纸巾擦干水份；锅内烧热油下海米和蒜末炒至蒜末金黄
锅内烧滚水，点几滴油下西芹焯1分钟，捞出过凉水备用
西芹捞出沥干水份，放入拌菜盆；盐，醋，炒好的蒜末海米一同放入拌匀即可
醋：消食积、解毒、补血
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