首页> 饮食频道> 健康食谱> 梅香带鱼

食材用料

带鱼 带鱼300克 大葱 大葱少许
白糖 白糖1茶匙 姜 少许
胡椒粉 胡椒粉1/4茶匙 料酒 料酒2茶匙
1茶匙 1汤匙

梅香带鱼的做法

1

带鱼去头和内脏,清洗干净后切成段

梅香带鱼的做法
2

带鱼用1/2茶匙的盐和胡椒粉腌制20分钟

梅香带鱼的做法
3

平底锅烧热,放入带鱼煎至两面金黄

梅香带鱼的做法
4

倒入梅香酱油膏

梅香带鱼的做法
5

放入葱姜、料酒、盐、白糖和适量的水大火烧开,转小火煮至锅内汤汁浓稠即可

梅香带鱼的做法

烹饪技巧

1,带鱼表面的那层银鳞不要去掉,富含对人体有益的营养物质。
2,煎炸带鱼的时候不要用太大的火,以免糊掉。

营养价值

带鱼:补虚、解毒、止血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物