番茄汁青玉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青鱼去头尾洗净
加入醋、酒腌制15-30分钟
有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。
把番茄切碎做成番茄酱
两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。
蒜片，姜末备用
锅内少许油放入姜片蒜末炒香
把青鱼切块，放入锅内煎煎。
倒入两种番茄酱，加入少许的温水。
加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。
完成……（就像超市买的番茄鱼罐头）
一定要小火，火大容易糊锅底。
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋：消食积、解毒、补血
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