午餐肉炒豆腐渣
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
午餐肉切片，豆腐焯水去豆腥捞出沥水，花生米拍碎
午餐肉、豆腐放入碗内用勺子捣碎，打入鸡蛋顺时针和匀
锅内入油大火烧热，转中小火，下入所有食材，慢火慢炒
炒的没水气了，下入花生米翻炒几下就可以关火装盘了
喜欢吃辣的放辣椒，嫌味道不够的就加盐和味精咯，或者爱甜的就放糖咯，总之一切依个人口味就对了
1.油用少一点啦，让食材不粘锅就行~
2.花生米是重点啦，有了它整个口感就不一样啦，吃的时候咬起来软软脆脆的哈哈
豆腐：清热泻火、益气、解毒
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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