奶黄包

准备好制作奶黄馅的材料黄油35g吉士粉20g奶粉20g澄粉30g水85g细砂糖70g鸡蛋2颗

加入细砂糖，搅拌均匀后分次加入鸡蛋液

把黄油软化，用打蛋器打至蓬松状态

搅拌均匀后加入过筛的粉类（吉士粉，奶粉，澄粉），加入水

锅内放温水，开火隔水煮，不断的搅拌

开始制作包子面团发酵好后，取出排气

大概5分钟左右就会成糊状，收干一点即可关火。制作好的奶黄馅放凉，放入冰箱冷藏备用

擀成长条，切成均匀的小团

将小团擀成圆片，尽量擀成中间厚，边缘薄