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食材用料

葱爆猪肚的做法

1

原料洗净备用。

葱爆猪肚的做法
2

把猪肚放入高压锅里,放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。

葱爆猪肚的做法
3

把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片。

葱爆猪肚的做法
4

锅里放油,下猪肚炒一会儿。

葱爆猪肚的做法
5

放入适量的盐炒均。

葱爆猪肚的做法
6

放入适量的酱油炒一会儿。

葱爆猪肚的做法
7

最后放入葱片炒软即可。

葱爆猪肚的做法

营养价值

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表