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原料洗净备用。
把猪肚放入高压锅里,放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。
把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片。
锅里放油,下猪肚炒一会儿。
放入适量的盐炒均。
放入适量的酱油炒一会儿。
最后放入葱片炒软即可。
猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质 大葱:通阳、解毒、活血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表