青红椒炒土豆丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
土豆去皮洗净，切丝。
放入清水中浸泡30分钟。
青红椒去籽洗净切丝。
猪肉切丝。
热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。
再放入土豆丝继续翻炒一分钟。
再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
醋：消食积、解毒、补血
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