酱香酸菜鱼是以黑鱼、豆瓣酱、酸菜等食材制成的一道美食。
准备材料,黑鱼切段
锅中放油,倒入葱姜段,放入黑鱼炒至变色后,倒入适量的水
2酸菜切小段
稍煮片刻,放入少许豆瓣酱
加入酸菜
稍稍收汁即可
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表