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食材用料

乌鳢 乌鳢一条 小葱 小葱15克
姜 15克 豆瓣酱 豆瓣酱少许
一包

酱香酸菜鱼的做法

1

准备材料,黑鱼切段

酱香酸菜鱼的做法
2

锅中放油,倒入葱姜段,放入黑鱼炒至变色后,倒入适量的水

酱香酸菜鱼的做法
3

2酸菜切小段

酱香酸菜鱼的做法
4

稍煮片刻,放入少许豆瓣酱

酱香酸菜鱼的做法
5

加入酸菜

酱香酸菜鱼的做法
6

稍稍收汁即可

酱香酸菜鱼的做法

营养价值

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表