辣子鸡块

半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块。

锅中放油，油烧到170度左右，把鸡块放入炸至金黄色。

锅中倒入干红辣椒，花椒，葱姜蒜，爆香。

再倒入鸡块。

加入各种调料和青椒块翻炒均匀。

撒上熟芝麻出锅。