白辣椒炒牛肉的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜,白辣椒炒牛肉口味属于香辣,做法属炒菜类,但怎么做白辣椒炒牛肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道白辣椒炒牛肉吧~~
白辣椒切碎,姜蒜切碎
牛肉切好用一点酱油,生粉,胡椒粉抓匀腌一下。
锅里放油烧热,姜蒜下锅爆香,牛肉入锅翻炒几下,白辣椒入锅,继续翻炒。
试试咸味,不够加盐,稍微放一丁点水焖两三分钟,
加一点儿味精或者鸡精。
完成。
白辣椒就是青椒晒干,晒的脱色。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:升压、补血、护齿