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食材用料

肥牛 肥牛500g 辣椒 辣椒150g
小葱 小葱3根 大蒜 大蒜4瓣
白糖 白糖1大匙 姜 少许
酱油 酱油15mL 料酒 料酒适量

甜辣肥牛的做法

1

1酱油,料酒,糖调成汁

2

2葱切段,姜切丝,蒜切碎,辣椒切丝

甜辣肥牛的做法
3

锅内热油,放入姜和蒜,炒香

4

放入肥牛片和辣椒,炒散

5

淋入调料汁,放入葱段,炒匀

烹饪技巧

淋入调料汁,放入葱段,炒匀

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿