芹菜少量 | 茭白1根 |
菜花少量 | 红薯少量 |
胡萝卜1/3根 | 辣椒2个 |
平菇少量 | 杏鲍菇1个 |
木耳几朵 | 豆腐干两块 |
腐竹两支 | 板栗少量 |
干薄荷少量 | 红糖少量 |
干辣椒少量 | 芝麻油少量 |
胡椒粉少量 | 花生油适量 |
孜然少量 | 适量 |
尖椒2个 | 适量 |
半根 | 少量 |
4个 | 少量 |
半个 | 少量 |
少量 |
1分门别类过油。备用。
2将上树材料分别处理,如菇类撕(或切)成条状,豆干、茭白、水果玉米切块,胡萝卜、尖椒、黑木耳切片,芹菜、腐竹切段,熟面筋撕条状用生抽腌过,地瓜干用水煮软
将上面的调味料另锅加热调和。
将3加入2,搅拌均匀即可。
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
茭白:除烦、利水、清热解毒