香芒焗大虾
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
芒果去皮，一半切粒，一半加少许水或奶，用料理机打成泥
大虾去掉沙丝、沙包，留头和尾（不想要造型的可不要），加料酒、盐、胡椒粉腌20分钟
起净锅入油，四成热时将大虾用厨房纸试净水份，放锅中煎成金黄色
另取净锅，倒入芒果汁和粒，将奶酪撕成块加入其中，用小火慢慢煮开，将煎好的大虾放入汁中，用小火煮10分钟左右，收汁即可
1、不喜欢奶味的可不加奶酪；
2、喜欢咸味的可在芒果汁中加少许盐和胡椒粉来增加咸、辣的口感。
芒果：止呕、生津、益胃
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
奶酪：促进生长、发育、增强免疫力、护肤
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