高筋面粉 酵母 细砂糖 盐 牛奶揉成软硬适中的面团
取出发酵好的面团,揉出空气,擀平,放入红豆皮,反复叠加,把红豆皮融入面团中
放进面包机揉10分钟,加入黄油继续揉至出膜,放入烤箱35-40度左右,面团上盖上湿抹布,2小时后发酵至两倍大小
烤箱中层190度25-30分钟左右,表面金黄就好
一个个做成橄榄形状的面团,放入烤箱,继续发酵40分钟左右
番薯蒸熟过筛,做成番薯蓉,加牛奶加糖搅拌成很稠的面糊状,放入裱花袋
烤好的面包中间切口,挤入6,完成
1.面团加入红豆皮时比较稀软,可以用干面粉做手粉
2.番薯蓉的甜度可以自己调整,加多加少糖而已,牛奶也可以换成奶油调和,奶味会更加浓郁
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇