青蒜炒腊肉
- 菜谱介绍
青蒜炒腊肉是一道由腊肉、青蒜等为材料做成的菜品，属于浙江菜。
腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片
油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒
青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段
不断翻炒至腊肉肥肉部分透明
倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火
将青蒜翻炒均匀即可
1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可
2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐
3、腊肉是自己腌的，没有经过熏制，少了些买来腊肉的熏香味，不过味道也是相当不错的
花椒：温中、止泻、止痛
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
高血压能吃酱油吗
高血压能吃花椒吗
强直性脊柱炎饮食调理告诉你
治疗强直性脊柱炎吃什么好呢
4种孕妇一定要忌口的食物
女性坐月子能吃酱油吗
治疗青少年打鼾的偏方有哪些
