酒糟竹笋鸡

ps：酒酿里已经有甜味和酒味了，所以不需要额外再加别的调味，味道已经很鲜美。

笋：味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。