排骨扁豆炖粉条

扁豆洗净，去头尾，折成两段备用；

洋葱切成适量大小块；

粉条提前用水泡软备用；

排骨提前用油，盐，姜，蒜，料酒等腌20分钟以上备用；

热油锅，先下提成骨煎香两面，再下洋葱一起炒出香味；

加入酱油炒上色；

然后加入腌过食材的水量，加冰糖，五香粉大火煮开后转小火焖煮约30分钟；

加入粉条和扁豆再焖煮约10分钟；

最后试味，不够咸再加点盐，撒葱花即可!