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食材用料

青椒 青椒适量 荷兰豆 荷兰豆适量
黄瓜 黄瓜适量 苦瓜 苦瓜适量
豆豉 豆豉适量 穿心莲 穿心莲适量
白糖 白糖适量 干辣椒 干辣椒适量
适量

豆豉五蔬的做法

1

洗净所有青菜

豆豉五蔬的做法
2

切成易熟大小

豆豉五蔬的做法
3

煸香豆豉 干辣椒 依次放入苦瓜 荷兰豆 青椒 黄瓜 穿心莲 每种隔几十秒越到后面时间缩短

豆豉五蔬的做法

烹饪技巧

各种青菜的香辣混在一起~豆豉来调和各种味道

营养价值

苦瓜:明目、清热、消暑
黄瓜:利水、清热、解毒
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目