西兰花、菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块。
烧开水后,先将菜花焯一下捞出待用。
然后将西兰花也焯一下捞出待用。
锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香。
倒入胡萝卜丁炒匀。
锅入倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会。
倒入焯好的西兰花和菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟。
最后调入少许盐调味即可。
减肥时不要盲目节食,而是要理智地选择食物。而选择饱腹感强的食物,不仅于减肥有利,更不会使人因减肥而造成营养不良,这些食物本身就是非常健康、富含营养的。慢慢习惯于吃这些天然的好食物,更会使你养成健康的饮食习惯,而再也无需担心长胖。
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
菜花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳