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食材用料

菜花 菜花半个 西兰花 西兰花半个
胡萝卜 胡萝卜半个 小葱 小葱
八角 八角少许 花生油 花生油少许
少许

咖喱双花的做法

1

西兰花、菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块。

咖喱双花的做法
2

烧开水后,先将菜花焯一下捞出待用。

咖喱双花的做法
3

然后将西兰花也焯一下捞出待用。

咖喱双花的做法
4

锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香。

咖喱双花的做法
5

倒入胡萝卜丁炒匀。

咖喱双花的做法
6

锅入倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会。

咖喱双花的做法
7

倒入焯好的西兰花和菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟。

咖喱双花的做法
8

最后调入少许盐调味即可。

咖喱双花的做法

烹饪技巧

减肥时不要盲目节食,而是要理智地选择食物。而选择饱腹感强的食物,不仅于减肥有利,更不会使人因减肥而造成营养不良,这些食物本身就是非常健康、富含营养的。慢慢习惯于吃这些天然的好食物,更会使你养成健康的饮食习惯,而再也无需担心长胖。

营养价值

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
菜花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳