【图解】黑芝麻糊家常做法,正宗黑芝麻糊怎么做_黑芝麻糊做法视频大全

食材用料

核桃适量	芝麻适量
糯米粉适量	白糖适量

黑芝麻糊的做法

1: 糯米粉放入无油无水的炒锅中小火炒至发黄

2: 黑芝麻放入无油无水的锅中中小火炒熟,核桃去壳,一起放入搅拌机,启动研磨功能.注意核桃是增加口感的,适量就好,别抢了黑芝麻的味道

3: 研磨细腻的黑芝麻核桃粉取出放入容器,加入炒好的糯米粉,搅匀

4: 加入适量白糖（依个人口味添加）,也可在住黑芝麻糊完成后添加白糖.我为了方便就也放好了~

5: 锅中加水放入做好的半成品,搅匀.让水把干粉充分稀开,让后把锅置于火上,中小火加热,期间不停搅拌,直到液体浓稠不停的冒大泡.图片中的样子是干粉刚加水的样子,因为做好的干粉有重量所以放入锅中会沉淀

6: 趁热喝~味道好极了~市售的黑芝麻糊喝它难以比拟~我着急带着它上学图片凑乎了一下~

烹饪技巧

1、黑芝麻和糯米粉提前炒过后会让黑芝麻糊更香.

2、也可以不加入核桃,如果您喜欢也可以加点儿别的或什么都不加,但需要注意无论加什么都不能让配料抢戏

3、白糖可以在煮好后调味也可以做好干粉就加进去

4、糯米粉的多少要看您喜欢的稠稀度,2：1或者3:1都可以,不按这样儿的也行,糯米粉起一个粘稠的作用所以看您的口味行事

5、开火后一定要不停的搅拌以防粘锅糊锅

献给广大的考生和用脑一族~当然啦,不仅他们您喝了也好~
早餐加餐夜宵都是不错的选择,既简单又营养又美味~如果您以前不喜欢黑芝麻糊,这一款绝对让你颠覆之前的印象~~~为什么呢？因为我就是例子！