古法红烧肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
1凉水煮肉，放洋葱，芹菜，白芷一片
2用火烤皮
捞出，用温水洗一次
少量油放冰糖，大泡变小泡放肉，倒入汤，放两勺盐两勺糖，放番茄酱
煮到肉质适于口感，大火收汁，大功告成
五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
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