豌豆虾仁是一道简单易做的家常菜,营养丰富,荤素搭配,在补充钙质的同时又兼顾了蛋白质。这个菜颜色搭配还非常漂亮,让人看到就食欲大增,应该是一道很受小朋友们喜欢的菜。
将豌豆与年糕焯水
洋葱洗净切碎块待用
热锅凉油下洋葱碎翻炒,然后下虾仁翻炒,炒至变色,加豌豆和年糕、料酒、调料大火收干汤汁即可
鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气洋葱:健胃、祛痰、利水白糖:富含碳水化合物