首页> 饮食频道> 健康食谱> 豌豆虾仁

食材用料

虾仁 虾仁300克 洋葱 洋葱少许
鲜豌豆 鲜豌豆2把 味精 味精少许
白糖 白糖1/2汤匙 酱油 酱油1汤匙
花生油 花生油20毫升 料酒 料酒1汤匙
3克 1汤匙
少许 年糕 年糕少许

豌豆虾仁的做法

1

将豌豆与年糕焯水

2

洋葱洗净切碎块待用

3

热锅凉油下洋葱碎翻炒,然后下虾仁翻炒,炒至变色,加豌豆和年糕、料酒、调料大火收干汤汁即可

烹饪技巧

滑炒虾仁时油可以适量多一点

营养价值

鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:健胃、祛痰、利水
白糖:富含碳水化合物