黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。
锅中倒入温水
加入适量的糯米粉,我贪心加了四匙,感觉还很稀,结果一煮就太稠了,开始可以少加点,最后稀了再加也可以
搅拌均匀,开小火煮,边煮边搅
加适量白糖
煮至变色
加入黑芝麻粉,可劲地加吧,自己吃就是料足
搅拌均匀
加入一点点的猪油
小火慢慢煮至猪油融化即可
糯食不易消化,最好趁热吃,一次不要吃得过多
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化白糖:富含碳水化合物