糖醋手撕包菜,糖醋汁是酸甜口,甜味是比较突出的,但具体到个人口味上,太甜太酸都需自己把握。
包菜洗净用手撕成小块沥水
糖醋汁:白糖3小匙,香醋2小匙,酱油2小匙,盐1/2小匙,黄酒1小匙
自家灌制的辣香肠煮熟后切薄片(六片足矣)
炒锅入少油,将香肠片投入翻炒
待香肠出油后倒入糖醋汁兜抄
醋:消食积、解毒、补血 酱油:升压、补血、护齿