糖醋藕
- 菜谱介绍
糖醋藕是一道江浙地区常见的汉族名吃。以肥嫩藕制作而成。此菜糖汁色泽金黄，藕片口感脆嫩，酸甜开胃，适宜夏日食用佐餐。把藕洗净，刮去外皮，切片备用。锅内入食用油烧热，入花椒，
糖醋藕是一道江浙地区常见的汉族名吃。以肥嫩藕制作而成。此菜糖汁色泽金黄，藕片口感脆嫩，酸甜开胃，适宜夏日食用佐餐。把藕洗净，刮去外皮，切片备用。锅内入食用油烧热，入花椒，
藕：止泻、健脾、生肌
醋：消食积、解毒、补血
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