首页> 饮食频道> 健康食谱> 粉葛眉豆煲脊骨

食材用料

红萝卜 红萝卜一个 白豆 白豆少量
葛根 葛根半个 姜 3块
约两茶匙 一颗
750克

粉葛眉豆煲脊骨的做法

1

粉葛,红萝卜去皮切大块,锅内放入凉水,将粉葛,红萝卜,猪脊骨,眉豆,蜜枣,生姜一起放入

2

锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开,捞出脊骨用凉水冲洗干净

3

烧至水开,转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)

4

最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐,味精(选择性的)调味即可

烹饪技巧

1.锅内放姜片冷水.烧开后放入洗净的猪脊骨煮至水开,捞出脊骨用凉水冲洗干净2.粉葛,红萝卜去皮切大块,锅内放入凉水,将粉葛,红萝卜,猪脊骨,眉豆,蜜枣,生姜一起放入3.烧至水开,转中火.再煲半小时.把原来放入的姜片取出(煲的时间才汤里会有姜味)4.最后转小火煲至剩下三分之一水份即可.放入盐,味精(选择性的)调味即可。

营养价值

具有生津止渴,降糖的功效,适用于治疗,消渴,多尿等病症。