花生焖鸡脚
- 菜谱介绍
花生焖鸡脚是一道以花生和鸡脚为主材料的菜肴。
热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒
花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净
加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟：（最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦）
大火收汁就可以了，不要另外放盐，因为生抽和诸侯酱已经够味啦
装碟啦，很香喷喷的哦
花生：健脾、化痰、润肺
白糖：富含碳水化合物
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