香肠炒蒜苔

蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用。

备好蒜苔，洋葱，香肠，大蒜。

焯好的蒜苔冷水过凉。

锅中放水烧开后焯蒜苔。

锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻。

蒜苔，香肠入锅翻炒。

点少许酱油，一点点就够。

出锅前调入糖，盐和味精。