创新酸菜鱼

主要材料图。

在鱼片中加入蛋清拌匀。

大白菜、豆腐和西红柿切片，芫荽香葱切末。

放入酸菜翻炒。

热锅放油。

放大白菜翻炒。

加水煮5分钟。

把菜捞出。

把汤再次煮滚后，加入鱼片。

鱼片浸熟后捞出。放入豆腐和西红柿，煮3分钟。

加入芫荽和香葱炒匀，盛出。