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食材用料

南瓜 南瓜 小麦面粉 小麦面粉

南瓜面疙瘩的做法

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南瓜去皮,切块,葱段切块

南瓜面疙瘩的做法
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准备好干面粉,有条件就过一下筛

南瓜面疙瘩的做法
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热锅放入猪油,葱段炒香

南瓜面疙瘩的做法
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再放南瓜煸炒

南瓜面疙瘩的做法
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面加水和成面糊。可以再比这个水少些

南瓜面疙瘩的做法
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煸炒过的南瓜加水煮开,再依次加入盐,糖少许,鸡精再少许。盐可以稍微多一点,咸一点好吃。煮开后再烧5分钟。拿个勺子将面糊舀起来一块块放进锅里。其实是应该用筷子往锅里一条条的拨,奈何我技术有限以后再接再厉吧

南瓜面疙瘩的做法
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留一点面糊倒进锅里搅拌,替代淀粉,这样面汤更黏稠。

南瓜面疙瘩的做法
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再煮几分钟大功告成!味道还是8错滴~

南瓜面疙瘩的做法

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素