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食材用料

南瓜 南瓜500g 大葱 大葱适量
大蒜 大蒜10g 白糖 白糖10g
10g 适量
黄糖 黄糖10g 适量

清煮南瓜的做法

1

热油锅,下蒜蓉炒香,然后加入南瓜一起炒匀

清煮南瓜的做法
2

南瓜去皮去籽,切成片状

清煮南瓜的做法
3

然后加入适量清水以及少量的黄糖,煮开后小火焖煮约10分钟

清煮南瓜的做法
4

当南瓜熟透,加盐调味,最后下一点葱花即可

清煮南瓜的做法

烹饪技巧

做南瓜时可以保留南瓜籽,洗净晒干,炒香了就是很好的小吃,还驱虫呢!

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素