首页> 饮食频道> 健康食谱> 啤酒鸡翅

食材用料

鸡翅 鸡翅适量 大蒜 大蒜适量
白糖 白糖适量 干辣椒 干辣椒适量
八角 八角适量 啤酒 啤酒适量
适量 适量
适量 适量
适量

啤酒鸡翅的做法

1

锅里放油,将鸡翅煎至两面微黄

啤酒鸡翅的做法
2

鸡翅洗净,先用姜葱、盐、鸡精、生抽腌制半小时入味

啤酒鸡翅的做法
3

放入姜葱、八角、干辣椒、大蒜子

啤酒鸡翅的做法
4

倒入一瓶啤酒

啤酒鸡翅的做法
5

加入老抽、白糖

啤酒鸡翅的做法
6

大火煮沸再改中火煮十几分钟左右

啤酒鸡翅的做法
7

在上面撒些葱花即可!

啤酒鸡翅的做法

烹饪技巧

1、鸡翅就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;

2、把啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;

3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过鸡翅就行;

4、大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;

5、啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

营养价值

鸡翅:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳
白糖:富含碳水化合物