香辣烤子排

1.凤爪先经过煮制，一是可以去除腥味，二是经过煮制再烤，有利于锁住水分，烤好的凤爪口感嫩。

2.煮好的凤爪入凉水中浸泡一会，让凤爪涨发也有利于保持口感嫩。

3.调味料的选择可以根据个人喜好做调整。

4.烤箱的温度与火力选择根据自家烤箱的实际情况做调整。

酱油：升压、补血、护齿
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化