五彩虾仁焗饭

准备材料。

这是芝士。

玉米粒放入沸水中烫一会，捞出。

虾仁放入水中烫一分钟。

重新换水烧开，豆角烫一分钟，捞出。

烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。

换水，下蘑菇丁烫一分钟。

把烫过的豆角切成小段（忽略旁边的胡萝卜吧）。

把锅烧热，下少量油，倒入胡萝卜丁翻炒。

倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。

倒少许盐调味。

下切好的豆角，翻炒均匀。

倒入虾仁炒香。

倒入剩米饭，翻炒均匀。

炒好的饭移到烤碗中。

马苏里拉奶酪切成小丁，加到饭里，用小勺子拌匀。

铺上芝士片，放入预热好的烤箱里。

芝士化了就可以了。