红烧鸭翅
- 菜谱介绍
红烧鸭翅是一道家常菜肴，主要材料是鸭翅。把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）
把鸭翅放入锅内翻炒，放一点点油就行了。
放点姜片进去去腥。
慢慢耐心的翻炒至鸭翅表面变色。
锅内放入水焖鸭翅。水的量跟鸭翅齐平。
放腌制好的柠檬进去翻炒。
盖上盖子焖干水。
然后就可以出锅了。
鸭翅：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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