食材用料

芝麻 芝麻适量 花生油 花生油适量
少许 适量

绿豆卷的做法

1

酵母用温水化开,倒入面粉中。

绿豆卷的做法
2

面粉,绿豆粉,白糖,盐,混合在一起

绿豆卷的做法
3

把面团擀成长方形的片,铺上芝麻酱(将芝麻酱,白糖20克,食用油,黑芝麻混合在一起),卷起。

绿豆卷的做法
4

揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

绿豆卷的做法
5

卷好的卷就是介个样子啦。

绿豆卷的做法
6

切好,上屉蒸,大火二十分钟。

绿豆卷的做法
7

出锅啦,虽然我很丑,但是我很去火。嘻嘻。

绿豆卷的做法

烹饪技巧

唠叨两句哈。  1  绿豆粉是有点怪味道的,所以和面的时候放点白糖避免苦味哈。
    
          2  上屉蒸之前,在屉上抹点油,免得粘锅。

          3  摆在锅里,先盖上盖子醒十分钟,可以更松软。