清蒸臭豆腐
- 菜谱介绍
清蒸臭豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴。做这道清蒸臭豆腐不要一次做太多，除非有大蒸锅大蒸盘，找一个稍微有深度的盘子，要装得下臭豆腐跟汤汁才行，也要预留臭豆腐变大的空间，排太挤的话，臭豆腐涨不大，吸不饱汤汁就不入味
清蒸臭豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴。做这道清蒸臭豆腐不要一次做太多，除非有大蒸锅大蒸盘，找一个稍微有深度的盘子，要装得下臭豆腐跟汤汁才行，也要预留臭豆腐变大的空间，排太挤的话，臭豆腐涨不大，吸不饱汤汁就不入味
| 适量 |
臭豆腐放入盘子，电饭锅煮饭时放入蒸架上蒸，放少量盐，蒸时上面用另一个盘子盖上
吃时放调料，我放的是老干妈
臭豆腐超市里包装好的有卖，1.5元一包有六块。
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