冰糖川贝炖雪梨
- 菜谱介绍
冰糖川贝炖雪梨，功效为清热润肺，化痰止咳。川贝母粉味苦，性微寒，归肺经，其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除
放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住
放入碗里隔水小火炖30分钟
鸭梨：富含胡萝卜素
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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