香煎鲳鱼
- 菜谱介绍
香煎鲳鱼的做法非常简单，是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一，香煎鲳鱼以平鱼为主要材料，烹饪以煎菜为主。平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，
香煎鲳鱼的做法非常简单，是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一，香煎鲳鱼以平鱼为主要材料，烹饪以煎菜为主。平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，
鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。
切成条状加料酒、盐腌制10分钟。
洗净后去掉内脏。
锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。
每条均匀裹上面粉。
中小火煎制。
煎到两面金黄即可。
出锅装盘，即可享用。
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
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