鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份
西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用
低筋面粉过筛,分成3等份
26克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛
26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛
26克面粉倒入80克西瓜汁中,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛
平底不沾锅烧热,用姜片快速擦匀锅底,转小火,不放油,将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,不用翻面,大约可做6-8个
奶油加入30克糖,打成硬性泡发
取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果
最后将面饼包成四方形即可
橄榄油:富含热量、富含脂肪
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目