香煎小土豆
- 菜谱介绍
香煎小土豆是一道主要由小土豆、大蒜制作的美味家常菜。
胡椒粉适量
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适量 |
| 6只 | 适量 |
油锅烧热，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
小土豆去皮洗净，切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
撒盐，胡椒粉，葱花。颠翻混合均匀。
装盘。
土豆也可以入微波炉高火叮3-5分钟来代替蒸熟。
油锅煎得久一点，煎完一面颠翻一下继续煎。不要太勤快地拨来拨去。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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