玫瑰花寿司

首先将2个全蛋与2个蛋黄打散加入适量盐与少量淀粉,用平底锅煎成薄蛋片.将薄蛋片切成20*15CM大小,如图放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝。

将放有材料的蛋片卷起来。

再取另外一张薄蛋片,如步骤一,放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝.然后将已经卷好的步骤2里的寿司卷放到这张蛋片的一端。

再次用寿司帘紧实地卷起来。

取一张20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地铺一曾白色寿司米饭.将黄瓜切成截面是三角型的小细条,如图所示横放5条在米饭上.注意海苔的一端要留出1CM左右的余地不放米饭.为了卷成以后结合处更紧。

将步骤4里卷好的两层薄蛋片的寿司卷放在海苔米饭上。

用寿司帘紧实地卷起来。

用锋利的刀切成宽度1CM左右的寿司,可以看到里面漂亮的玫瑰花啦。

再重复1~8的步骤,只是将里面用薄蛋片的时候换成海苔,用海苔的时候换成薄蛋片,就可以做成另外一种花色的玫瑰花啦。

摆放到圆型大盘里。

这是可以食用的新鲜菊花.

取两朵放到盘子中央.

取剩余100G生食用三文鱼。

片成薄片,做三文鱼刺身。

如图卷成玫瑰花形状。

将做好的三文鱼花朵刺身摆放到盘子中央.满眼盛开的花朵寿司及生鱼片就做好啦。