金玉汤圆

材料：南瓜、糯米粉、红豆馅

将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）

南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。

按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。

将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。

确保每个小汤圆都差不多大。

锅中做水，水开后下入汤圆。

待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

特点：健康、营养。