巧克力豆沙汤圆
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把糯米粉放到盆中。
加入白糖、可可粉。
搅拌均匀。
慢慢加入温水。
和成面团，饧20分钟。
1取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。
2把豆沙馅分成小块，搓成球状。
盆中放入糯米粉，包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆，使之更圆滑。
做好的汤圆取出来。
1、糯米面团剂子在使用前应再次揉搓一下，这样捏的时候不容易开裂。
2、汤圆包馅后收口要紧，这样煮的时候才不容易破裂。
3、做好的花生绿豆沙汤圆应该立即食用，如果凉了放到微波炉高火加热后再食用口感才好。
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
白糖：富含碳水化合物
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