蜜枣甜粽
- 菜谱介绍
糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米淘洗干净后沥干水分备用；干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后；取出用凉水浸泡备用。
糯米适量
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适量 |
| 适量 | 适量 |
糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用
干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出，用凉水浸泡备用
取粽叶两片卷成筒状
装入糯米
压实后放入1个蜜枣
再放入糯米
用粽叶包紧
用棉线扎牢，剪去多余的粽叶
粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可
煮粽子的水要没过粽子，煮好后多焖一回更好吃
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
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